Der CEREMONIAL TRANQUIL TEA ist eine wichtige Ergänzung unserer super foodies-Serie. In Verbindung mit einer entspannenden Teezeremonie wirkt er ausgleichend und harmonisierend. Matcha ist untrennbar mit der berühmten japanischen Teezeremonie verbunden, die bereits im Jahr 1570 von Zen-Meister Sen-no-Rikyu etabliert wurde. Die Teezeremonie ist von vier Grundprinzipien geprägt:
Harmonie (wa), Respekt (kei), Reinheit (sei) und Stille (jaku).
Zelebrieren Sie Ihre persönliche Teezeremonie auch zu Hause. Matchatee enthält, wie jedes unserer Super Foodies Produkte, Substanzen, die überaus positiv auf die Gesundheit wirken. In kaum vergleichbarer Weise nähren Sie Haut und Haar und sorgen für Wohlbefinden und Vitalität. Der Tee ist insbesondere reich an Antioxidantien, die freie Radikale absorbieren. Seine beruhigende Wirkung auf den Geist bereitet den Boden für eine meditative, erholsame Teezeremonie.
MATCHA
Jedes unserer Super Foodies Produkte basiert auf speziell, für die Ernährung von Haut und Haar ausgewählten, hoch effi zienten Wirkstoffen. So zählt Matchatee zu den ältesten und seltensten japanischen Teesorten und ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe „Super Food“ in Perfektion! Er enthält Substanzen, die äußerst positiv auf unser Haar, die Haut, unsere Vitalität und damit unsere Gesundheit einwirken. Es gibt kaum vergleichbare Produkte in diesem Bereich.
Biochemiker entdecken zunehmend die Vorteile des Matchatees für den Kosmetikbereich. Aber auch die Lebensmittelindustrie erkennt sein Potenzial, nicht nur, um Lebensmittel den Geschmack von grünem Tee zu
verleihen. So verwenden auch Chocolatiers, Köche und Gastronomen Matchatee zur Herstellung von Matcha Eis, -Trüffel, -Schokolade, -Desserts, -Latte, -Smoothies und vielem mehr.
Die gesundheitlichen Vorteile von Matchatee übertreffen die von anderen Grüntees, weil in der Regel das ganze Blatt verwendet wird und somit alle enthaltenen Nährstoffe wirksam werden können.
Matcha hat eine außergewöhnlich hohen ORAC-Wert (168 500/100 g), wodurch er als starkes Antioxidans gilt. ORAC steht für Oxygen Radical Absorption Capacity und macht deutlich, wie viele freie Radikale absorbiert werden können.
Die antioxidative Wirkung von Matcha ist viel höher als bei anderen bekannten Superfoods.
1 g Matcha Tee zum Beispiel enthält
6-mal mehr Antioxidantien als die Goji-Beere,
7-mal mehr als dunkle Schokolade,
15-mal mehr als Granatapfel,
17-mal mehr als Heidelbeeren,
26-mal mehr als Acai-Beere und
50-mal mehr als Brokkoli.
Neben Atioxidantien ist Matcha reich an Proteinen, die den Aufbau unserer Haare positiv beeinflussen. L-Theanin z.B. enfaltet zudem eine beruhigende Wirkung auf den Geist. Diese Wirkung von L-Theanin in
Kombination mit der anregenden Wirkung von Koffein ist u.a. eine ideale Basis für die Meditation.
